VEREADOR VISITA CASAL DE EMPREENDEDORES

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O vereador Rivan Eguez-PV, visitou hoje o casal senhor Donato e Dona Ernestina. Um casal abençoado que residem na zona Rural e são pequenos empreendedores do fruto Urucum.

O urucum é um fruto da árvore urucuzeiro, conhecida cientificamente como Bixa orellana, que é rico em carotenóides, tocoferóis, flavonóides, vitamina A, fósforo, magnésio, cálcio e potássio, que lhe conferem propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anti-inflamatórias, sendo, por isso, utilizado na medicina tradicional para fortalecer os ossos, controlar a glicemia e tratar problemas de pele, por exemplo.

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Além de ser usado pelas suas propriedades medicinais, o urucum também é utilizado como corante em produtos cosméticos e nas indústrias têxtil e de tintas.

Na culinária, a trituração das sementes dá origem ao famoso colorau, utilizado como condimento alimentar.

É preciso valorizar os pequenos agricultores e fortalecer ainda mais as políticas públicas para a agricultura familiar.

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Rivan Eguez-PV 🇧🇷
O vereador da sua família.

Fonte: Assessoria

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